Aplikasi asam tanat sebagai penjernih sari buah apel Manalagi (Malus sylvestris Mill) kajian konsentrasi dan lama pengendapan
| Main Author: | DewiPalupi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/147767/1/050703191.pdf http://repository.ub.ac.id/147767/ |