Pembuatan susu bubuk kedelai dengan metode Pengering Vakum kajian lama pengeringan dan konsentrasi penambahan Tween 80
| Main Author: | DesySulistyaHastuti |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/147634/1/050701927.pdf http://repository.ub.ac.id/147634/ |