Pembuatan susu bubuk kedelai dengan metode Pengering Vakum kajian lama pengeringan dan konsentrasi penambahan Tween 80

Main Author: DesySulistyaHastuti
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2007
Subjects:
Online Access: http://repository.ub.ac.id/147634/1/050701927.pdf
http://repository.ub.ac.id/147634/

Internet

http://repository.ub.ac.id/147634/1/050701927.pdf
http://repository.ub.ac.id/147634/

Lokasi

Koleksi Repository Universitas Brawijaya
Gedung Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi Universitas Brawijaya
Kota MALANG
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.