Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Terhadap Sifat Kimia Bakso Daging Ayam Petelur Afkir
| Main Author: | Ayuningtyas, DewiErnika |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/138116/1/sampul.pdf http://repository.ub.ac.id/138116/2/kata_pengantar_-_daftar_lampiran_a5.pdf http://repository.ub.ac.id/138116/3/ISI__a5.pdf http://repository.ub.ac.id/138116/ |
| Description not available. |