Pengaruh Berbagai Macam Bambu Terhadap Dadih Susu Kambing Ditinjau Dari Sineresis, Viskositas, Rasa Dan Kadar Lemak
| Main Author: | Wati, AnifMukaromah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/137898/1/ANIF_MUKAROMAH_WATI_125050101111075.pdf http://repository.ub.ac.id/137898/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/137898/1/ANIF_MUKAROMAH_WATI_125050101111075.pdfhttp://repository.ub.ac.id/137898/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |