Pengaruh Penambahan Sari Lengkuas Merah (Alpinia Purpurata K. Schum) Terhadap Kadar Air, Kadar Garam, Ph Dan Warna Kuning Pada Telur Asin
| Main Author: | Lestary, AprilyaEka |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/137364/1/SKRIPSI_APRILYA_EKA_L._115050101111047.pdf http://repository.ub.ac.id/137364/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/137364/1/SKRIPSI_APRILYA_EKA_L._115050101111047.pdfhttp://repository.ub.ac.id/137364/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |