Cover Image

Pengaruh Subtitusi Tepung Porang (Amorphophallus Oncophyllus) Pada Tepung Tapioka Terhadap Kadar Air, Protein, Lemak, Rasa Dan Tekstur Nugget Ayam

Main Author: Cato, Lionel
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2014
Subjects:
636 Animal husbandry
Online Access: http://repository.ub.ac.id/137250/1/BAB_III.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/2/BAB_IV.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/3/DAFTAR_ISI.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/4/Cover.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/5/BAB_V.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/6/DAFTAR_GAMBAR.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/7/DAFTAR_LAMPIRAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/8/DAFTAR_PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/9/Lampiran.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/10/DAFTAR_TABEL.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/11/KATA_PENGANTAR.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/12/Penilaian_Panelis.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/13/Lembaran_Pengesahan.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/14/Ringkasan.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/15/Lampirang_gambar.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/16/abstrak_1.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/17/Riwayat_Hidup.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/18/BAB_I.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/18/BAB_II.pdf
http://repository.ub.ac.id/137250/
Description not available.

Lihat Juga