Preview: Pengaruh Penambahan Sari Kunyit (Curcuma Domestica Val.) Dengan Lama Penyimpanan Telur Asin Terhadap Nilai Tekstur, Warna Dan Free Fatty Acid (Ffa)

Main Author:	MFikriansyah, Rizza
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	636 Animal husbandry
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/137212/1/BAB_II.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/2/BAB_V.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/2/BAB_III.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/3/BAB_IV.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/4/COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/4/DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/5/LAMPIRAN.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/6/ABSTRACT%2BRINGKASAN.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/7/RIWAYAT_HIDUP%2BKATA_PENGANTAR.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/8/BAB_I.pdf http://repository.ub.ac.id/137212/