Pengaruh Pemanfaatan Jenis Dan Konsentrasi Lipid Terhadap Sifat Fisik Edible Film Komposit Whey-Porang

Main Author: Hawa, LexyTrendy
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2013
Subjects:
Online Access: http://repository.ub.ac.id/136931/1/Lembar_Pengesahan_A5.pdf
http://repository.ub.ac.id/136931/2/Cover.pdf
http://repository.ub.ac.id/136931/3/Bag_Depan.pdf
http://repository.ub.ac.id/136931/3/Bag_Isi_%28Bab%29.pdf
http://repository.ub.ac.id/136931/