Lokasi: Penambahan Karagenan Pada Pembuatan Es Krim Instan Ditinjau Dari Mutu Organoleptik Dan Kelarutan

Main Author:	Hidayat, AdityaWahyu
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2012
Subjects:	636 Animal husbandry
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/136861/1/2pengesahan.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/2/3iii.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/3/5BAB_II.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/4/6BAB_III.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/5/7BAB_IV.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/5/4BAB_I.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/6/8BAB_V.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/7/9DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/8/1cover.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/9/10LAMPIRAN.pdf http://repository.ub.ac.id/136861/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.