Lokasi: Pengaruh Teknik Pelapisan Dengan Edible Coating Karagenan Dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Kimiawi Bakso Daging Sapi

Main Author:	Iqbal, Botania
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2011
Subjects:	636 Animal husbandry
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/136747/1/bab1-5.pdf http://repository.ub.ac.id/136747/2/riwayat_hidup_ringkasan_daftar_isi.pdf http://repository.ub.ac.id/136747/3/lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/136747/3/dapus.pdf http://repository.ub.ac.id/136747/4/cover-lembar_pengesahan.pdf http://repository.ub.ac.id/136747/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.