Karakterisasi Nugget Campuran Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Ampas Tebu Dengan Penambahan Berbagai Ukuran Dan Konsentrasi Tepung Tulang Ikan Bandeng (Chanos Chanos)
| Main Author: | Tafrihi, Wildan |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/135739/1/WILDAN_TAFRIHI_125080300111052.pdf http://repository.ub.ac.id/135739/ |