Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Penyalut Kitosan dan Maltodekstrin terkadap Kualitas Enkapsulat Ekstrak Teh Alga Coklat Sargassum cristaefolium dengan Metode Freeze Drying
Main Author: | Nursiamah, Erni |
---|---|
Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
, 2015
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/134314/1/SKRIPSI_ERNI.pdf http://repository.ub.ac.id/134314/ |
Description not available. |