Preview: Pengaruh Komposisi Tepung Komposit (Tepung Rumput Laut (Eucheuma Cottonii), Tepung Kedelai (Glycine Max) Dan Tepung Terigu (Triticum Aestivum)) Pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Kandungan Energi Dan P

Main Author:	Najah, PutriMamluatun
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2016
Subjects:	613.2 Dietetics
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/126121/1/BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/2/Abstrak_indonesia_%2B_inggris.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/3/BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/4/BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/5/BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/6/BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/7/BAB_6.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/8/BAB_7.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/9/Daftar_Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/10/Cover_%2B_Daftar_isi.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/11/Halaman_Pengesahan.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/12/Lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/126121/