PENGARUH FORMULA TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG KEDELAI PADA PEMBUATAN COOKIES TERHADAP KADAR LEMAK DAN FITOSTEROL
| Main Author: | RODHIYAH ALFINA, SITI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/9993/1/PENGARUH_FORMULA_TEPUNG_TERIGU_DAN_TEPUNG_KEDELAI_PADAPEMBUATAN_COOKIES_TERHADAP_KADAR_LEMAK_DAN_FITOSTEROL.pdf http://eprints.umm.ac.id/9993/ |