STUDI PEMBUATAN TEPUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca forma typical) SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI PEMBUATAN ROTI TAWAR (Kajian Tingkat Kematangan Pisang Kepok Dan Suhu Pengeringan)
| Main Author: | MASLI, RUSLINDA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/8910/1/STUDI_PEMBUATAN_TEPUNG_PISANG_KEPOK.pdf http://eprints.umm.ac.id/8910/ |