KARAKTERISTIK FISIK KIMIA KITOSAN DARI CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagius) MELALUI PROSES DEASETILASI DENGAN KONSENTRASI NaOH DAN WAKTU EKSTRAKSI SERTA DI APLIKASIKAN SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI PADA FILLET IKAN NILA
| Main Author: | Laili, Izzah Nazilatul |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/43312/1/PENDAHULUAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/43312/2/BAB%20I.pdf http://eprints.umm.ac.id/43312/3/BAB%20II.pdf http://eprints.umm.ac.id/43312/4/BAB%20III.pdf http://eprints.umm.ac.id/43312/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.umm.ac.id/43312/6/BAB%20V.pdf http://eprints.umm.ac.id/43312/7/LAMPIRAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/43312/ |