KAJIAN PEMBUATAN EDIBLE FILM PATI SINGKONG (Manihot utilisima ) DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL DAN FILTRAT JAHE MERAH (Zingiber officinale) TERHADAP SIFAT FISIK, BARRIER DAN DAYA HAMBAT BAKTERI Escherichia coli
| Main Author: | Hakim, Muhammad Iqbaluddin Al |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/42602/1/PENDAHULUAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/42602/2/BAB%20I.pdf http://eprints.umm.ac.id/42602/3/BAB%20II.pdf http://eprints.umm.ac.id/42602/4/BAB%20III.pdf http://eprints.umm.ac.id/42602/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.umm.ac.id/42602/6/BAB%20V.pdf http://eprints.umm.ac.id/42602/7/LAMPIRAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/42602/ |