PERBEDAAN KUALITAS NUGGET IKAN TUNA (Thunnus obesus)- WORTEL (Daucus carota) DENGAN PENAMBAHAN PENGEMULSI TEPUNG MAIZENA DAN SERBUK AGAR-AGAR SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
| Main Author: | SANTI, TINING EVA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/24470/1/jiptummpp-gdl-tiningevas-35659-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/24470/2/jiptummpp-gdl-tiningevas-35659-2-bab1.pdf http://eprints.umm.ac.id/24470/ |