PEMBUATAN YOGHURT SUSU JAGUNG RENDAH LAKTOSA: KAJIAN PENAMBAHAN SUSU BUBUK SKIM DAN GELATIN
| Main Author: | RINI WIBOWO, EKA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/16/1/PEMBUATAN_YOGHURT_SUSU_JAGUNG_RENDAH_LAKTOSA.pdf http://eprints.umm.ac.id/16/ |