STUDI PEMBUATAN KERUPUK JAGUNG (Zea mays L.) (Kajian Penambahan Tepung Jagung dari Berbagai Varietas dan Konsentrasi Tepung Tapioka)
| Main Author: | Nurvia Alami, Ericha |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/13002/1/STUDI_PEMBUATAN_KERUPUK_JAGUNG.pdf http://eprints.umm.ac.id/13002/ |