Pembuatan Curd Susu Asam (Yoghurt) de3ngan menggunakan Lactobacillus bulgaricus pada waktu inkubasi yang berbeda
| Main Author: | ZAHIA, St (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Makassar
Fak. Peternakan Unhas
, 2003-
|
| Edition: | - |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=21921&pRegionCode=UNHAS&pClientId=633 |
| Item Description: |
- |
|---|---|
| Physical Description: |
1-01 |