Preview: Pengaruh cara dan lama pemeraman terhadap kadar gula reduksi, kadar air, kandungan vitamin A, dan tekstur pada buah pisan raja nangka (Musa paradisiaca L.)

Main Author:	Anam, Mohammad Fathul
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2011
Subjects:	060705 Plant Physiology
Online Access:	http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/1/04520012%20Pendahuluan.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/2/04520012%20Indonesia.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/3/04520012%20Inggris.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/11/04520012%20Arab.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/4/04520012%20Bab%201.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/5/04520012%20Bab%202.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/6/04520012%20Bab%203.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/7/04520012%20Bab%204.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/8/04520012%20Bab%205.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/9/04520012%20Daftar%20Pustaka.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/10/04520012%20Lampiran.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1036/