Lihat Juga

• TINGKAT EFEKTIVITAS "STARTER" BAKTERI ASAM LAKTAT PADA PROSES FERMENTASI LAKTOSA SUSU [The Effectiveness of Lactic Acid Bacteria on Milk Lactose Fermentation Process]
  oleh: Miwada, I.N.S., et al.
  Terbitan: (2006)
• Total Bakteri Asam Laktat, Total Asam, pH dan Kesukaan Sosis Fermentasi dengan Starter Lactobacillus casei pada Lama Pemeraman yang Berbeda ( Total of Lactic Acid Bacteria, Total Acid, pH and Preference of Fermentation Sausage under Different Ripening Periods)
  oleh: Prasetyo, Aris
  Terbitan: (2009)
• PENGARUH JENIS KULTUR STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP KARAKTERISTIK SOYGHURT THE EFFECT OF THE TYPE OF STARTER CULTURES OF LACTIC ACID BACTERIA TO THE CHARACTERISTICS OF SOYGHURT
  oleh: WAHYU HERMAWAN, AMRUL, et al.
  Terbitan: (2016)
• Penggunaan Starter Bakteri Asam Laktat pada Produk Susu Fermentasi “Lifihomi” (Utilization of Lactic Acid Bacteria in Fermented Milk Product “Lifihome”)
  oleh: Chairunnisa, Hartati
  Terbitan: (2012)
• Pengolahan Sosis Fermentasi Ikan Tuna (Thunnus abacares) Menggunakan Kultur Starter Lactobacillus plantarum Terhadap Nilai Ph, Total Asam, N-Total, dan Namino [Tuna Fish (Thunnus albacares) Fermented Sausage Processing Using Lactobacillus plantarum Starter Culture Against Ph, Total Acid, N-Total, And N-Amino]
  oleh: Nursyam, Happy
  Terbitan: (2011)