PENGARUH PERBANDINGAN AIR RENDAMAN DENGAN KACANG KORO PEDANG MENGGUNAKAN METODE SIRKULASI BERPENGADUK TERHADAP KADAR SIANIDA DAN KADAR PROTEIN TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis)
| Main Authors: | Sri Komalasari, 06.302.0005, Tantan Widiantara, DS, Ela Turmala S, Ds |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/3538/1/BAB%20I.doc http://repository.unpas.ac.id/3538/2/BAB%20II.doc http://repository.unpas.ac.id/3538/3/BAB%20III.doc http://repository.unpas.ac.id/3538/4/BAB%20IV.doc http://repository.unpas.ac.id/3538/5/BAB%20V.doc http://repository.unpas.ac.id/3538/ http://teknik.unpas.ac.id |