PERBANDINGAN TEPUNG SORGUM (Sorghum Bicholor L) DENGAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L) DAN KONSENTRASI PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK FOOD BAR
| Main Authors: | INDRA BUDI PRATAMA, 113020019, Wisnu Cahyadi, DS, Tantan Widiantara, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/2316/1/1.%20Cover.pdf http://repository.unpas.ac.id/2316/2/4.%20Bab%201.pdf http://repository.unpas.ac.id/2316/ http://teknik.unpas.ac.id |