PENAMBAHAN SARI RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica, Vahl) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN PADA PEMBUATAN KERUPUK SINGKONG (Manihot utilissima)
| Main Author: | YUNI, ADHA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/1408/1/201512281522th_skripsi%20yuni%20adha.pdf http://scholar.unand.ac.id/1408/ |