Pengaruh Suhu Dalam Pembuatan Minuman Probiotik Sari Buah Melon (Curcumismelo L.) Dengan Starter Lactobacillus Bulgaricus Menggunakan Fermentor ( The Influence of Temperature in The Manufacture of Probiotic Drink Melon juice (Curcumismelo L.) with Lactobacillus Bulgaricus Starter Using a Fermentor )
| Main Author: | FIRMANSYAH, DHION ZUWANDA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/37272/1/DHION_ZF.pdf http://eprints.undip.ac.id/37272/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/37272/1/DHION_ZF.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/37272/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |