PEMBUATAN KECAP DARI IKAN GABUS SECARA HIDROLISIS ENZIMATIS MENGUNAKAN SARI NANAS
Main Authors: | Maulana , Nur Prasetyo, , Nirmala , Sari,, Sri , Budiyati |
---|---|
Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
Terbitan: |
Diponegoro University
, 2012
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/36684/1/1000 http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/945/1000 http://eprints.undip.ac.id/36684/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/36684/1/1000http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/945/1000
http://eprints.undip.ac.id/36684/
Lokasi
Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
Institusi | Universitas Diponegoro |
Kota | SEMARANG |
Provinsi | JAWA TENGAH |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |