Lokasi: Analisis Protein Proses Pembuatan Kecap Ikan Gabus (Chanastriata) dengan Penambahan Enzim Bromelin dari Sari Buah Nanas

Main Author:	ARYANI, PUSTA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2016
Subjects:	TP Chemical technology
Online Access:	http://eprints.polsri.ac.id/3468/1/COVER.pdf http://eprints.polsri.ac.id/3468/2/bab%201%20LA.pdf http://eprints.polsri.ac.id/3468/3/bab%202%20LA.pdf http://eprints.polsri.ac.id/3468/4/bab%203%20LA.pdf http://eprints.polsri.ac.id/3468/5/Bab%204%20LA.pdf http://eprints.polsri.ac.id/3468/6/bab%205%20LA.pdf http://eprints.polsri.ac.id/3468/7/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://eprints.polsri.ac.id/3468/8/LAMPIRAN.pdf http://eprints.polsri.ac.id/3468/

Koleksi	Perpustakaan Politeknik Negeri Sriwijaya
Gedung	Perpustakaan Politeknik Negeri Sriwijaya
Institusi	Politeknik Negeri Sriwijaya
Kota	KOTA PALEMBANG
Provinsi	SUMATERA SELATAN
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.