Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Tempe Kedelai Dengan Substitusi Jagung
| Main Author: | Iswadi, Iswadi |
|---|---|
| Format: | Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.ums.ac.id/20453/1/03_HALAMAN_DEPAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/20453/2/04_BAB_I.pdf http://eprints.ums.ac.id/20453/4/05_BAB_II.pdf http://eprints.ums.ac.id/20453/5/06_BAB_III.pdf http://eprints.ums.ac.id/20453/7/07_BAB_IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/20453/8/08_BAB_V.pdf http://eprints.ums.ac.id/20453/9/09_DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/20453/11/10_LAMPIRAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/20453/12/02_ARTIKEL_PUBLIKASI_KARYA_ILMIAH.pdf http://eprints.ums.ac.id/20453/ |