Pengaruh Waktu Dan Suhu Penggorengan Terhadap Komposisi Proksimat Pada Tempe Kedelai
| Main Author: | Riskanita, Wulan Hastari |
|---|---|
| Format: | Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.ums.ac.id/18534/1/COVER_DLL.pdf http://eprints.ums.ac.id/18534/2/BAB_I.pdf http://eprints.ums.ac.id/18534/3/BAB_II.pdf http://eprints.ums.ac.id/18534/4/BAB_III.pdf http://eprints.ums.ac.id/18534/5/BAB_IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/18534/6/BAB_V.pdf http://eprints.ums.ac.id/18534/7/DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/18534/8/LAMPIRAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/18534/ |
| Description not available. |