Lokasi: Pengaruh Penggunaan Tepung Tempe Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Sosis

Main Author:	AZIZAH, HENNY NURUL
Format:	Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2012
Subjects:	RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Online Access:	http://eprints.ums.ac.id/18452/1/Cover%2C_DLL.pdf http://eprints.ums.ac.id/18452/2/BAB_I.pdf http://eprints.ums.ac.id/18452/3/BAB_II.pdf http://eprints.ums.ac.id/18452/5/BAB_III.pdf http://eprints.ums.ac.id/18452/7/BAB_IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/18452/8/BAB_V.pdf http://eprints.ums.ac.id/18452/10/DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/18452/12/LAMPIRAN_LENGKAP.pdf http://eprints.ums.ac.id/18452/

Koleksi	Digital Repository Universitas Muhammadiyah Surakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Institusi	Universitas Muhammadiyah Surakarta
Kota	KOTA SURAKARTA
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.