Lokasi: KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA KULIT LUMPIA DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KORO PEDANG PUTIH (Canavalia ensiformis L.)

Main Author:	Susanto, Edward Calvin
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2020
Subjects:	664 Food technology
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/24691/1/16.I2.0016_COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/24691/2/16.I2.0016_BAB%201.pdf http://repository.unika.ac.id/24691/3/16.I2.0016_BAB%202.pdf http://repository.unika.ac.id/24691/4/16.I2.0016_BAB%203.pdf http://repository.unika.ac.id/24691/5/16.I2.0016_%20BAB%204.pdf http://repository.unika.ac.id/24691/6/16.I2.0016_BAB%205.pdf http://repository.unika.ac.id/24691/7/16.I2.0016_DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/24691/8/16.I2.0016_LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/24691/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.