"Les joyaux gourmands du Sud-Ouest à Paris à l'aube des temps gastronomiques (seconde moitié du XVIIIe siècle et début du XIXe siècle).", Papilles, 22, 2002, pp. 17-24 & 23, 2003, pp. 15-24
| Main Author: | Frédéric Duhart |
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| Format: | Article eJournal |
| Terbitan: |
, 2019
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/2541714 |