Lokasi: EVALUASI MUTU ROTI SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) DENGAN VARIASI TEMPERATUR PENGOVENAN

Main Author:	PUTRI, NURISMIYANTI
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2019
Subjects:	TP Chemical technology
Online Access:	http://eprints.polsri.ac.id/7686/1/FILE%20I.pdf http://eprints.polsri.ac.id/7686/2/FILE%20II.pdf http://eprints.polsri.ac.id/7686/3/FILE%20III.pdf http://eprints.polsri.ac.id/7686/4/FILE%20IV.pdf http://eprints.polsri.ac.id/7686/5/FILE%20V.pdf http://eprints.polsri.ac.id/7686/6/FILE%20VI.pdf http://eprints.polsri.ac.id/7686/7/FILE%20VII.pdf http://eprints.polsri.ac.id/7686/

Koleksi	Perpustakaan Politeknik Negeri Sriwijaya
Gedung	Perpustakaan Politeknik Negeri Sriwijaya
Institusi	Politeknik Negeri Sriwijaya
Kota	KOTA PALEMBANG
Provinsi	SUMATERA SELATAN
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.