Pengembangan teknologi jamur kayu sebagai pangan alternatif
Buku yang komprehensif mengenai budidaya jamur. Dimulai dari sejarah, siklus, jenis, sitologi, ekologi, faktor penentu keberhasilan produksi jamur, indikator-indikator pengukur keberhasilan budi daya, pengolahan jamur kayu sebagai pangan dan obat.
| Format: | Book |
|---|---|
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Malang :
Intimedia
, 2017
|
| Edition: | Cetakan pertama |
| Subjects: |