Buku ajar tata boga

Format: Book
Bahasa: ind
Edition: Cetakan pertama
Subjects:
LEADER 01088cam a2200337 a 4500
001 INLIS000000000858124
005 20191119101335.0
006 a####g#######0##0#
007 ta
008 190529s2017###########g#######0##0#ind##
020 # # |a 978-602-5401-18-3 
035 # # |a 0010-1118005286 
040 # # |a JKPNPNA  |b ind  |e rda 
082 0 4 |a 641.507 1  |e [23] 
084 # # |a 641.507 1 NIM b 
090 # # |a CB-D.14 2017-24338 
100 0 # |a Ni Made Ariani  |e pengarang 
245 1 0 |a Buku ajar tata boga /  |c pengarang, Ni Made Ariani, I Nyoman Tri Sutaguna 
250 # # |a Cetakan pertama 
264 # # |a Denpasar :  |b Pustaka Larasan,  |c 2017 
300 # # |a vi, 150 halaman :  |b ilustrasi ;  |c 21 cm 
336 # # |a teks  |2 rdacontent 
337 # # |a tanpaperantara  |2 rdamedia 
338 # # |a volume  |2 rdacarrier 
500 # # |a Diterbitkan atas kerjasama Pustaka Larasan dan Fakultas Parawisata Universitas Udayana 
650 # 4 |a Tata boga  |x Study dan pengajaran 
700 0 # |a I Nyoman Tri Sutaguna  |e pengarang 
850 # # |a JKPNPNA  |e rda 
999 # # |a 24328/DM/D/2017 
999 # # |a 24328/DM/D/2017. 
999 # # |a 201700101028262