Pengaruh penyimpanan beku terhadap karakteristik nilai gizi ikan lele Fish Jelly Product
| Main Author: | Ninik Purbosari (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Politeknik Negeri Lampung (-) |
| Other Authors: | Dwi Puji Hartono (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Politeknik Negeri Lampung, 2013 |
|---|---|
| Physical Description: |
vii, [52] lembar ; ilus: 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 28-30 |