Mempelajari potensi antioksidan dan antiradikal produksi bubuk simlesia jahe (Zingiber officinale roscoe ) pada tahapan pengeringan
| Main Author: | I Wayan Gede Dedana Toga (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Hindu Indonesia ( Denpasar ) Fakultas Tehnologi Pertanian (-) |
| Other Authors: | Ni Putu Suwaiani (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Edition: | 2007 |