Mempelajari potensi antioksidan dan antiradikal produksi bubuk simlesia jahe (Zingiber officinale roscoe ) pada tahapan pengeringan
| Main Author: | I Wayan Gede Dedana Toga (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Hindu Indonesia ( Denpasar ) Fakultas Tehnologi Pertanian (-) |
| Other Authors: | Ni Putu Suwaiani (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Edition: | 2007 |
| Item Description: |
Laporan Disahkan Lembaga Penelitian Universitas Hindu Indonesia |
|---|---|
| Physical Description: |
x, 53 lembar. ; 29 cm |
| Bibliography: |
Bibikliografi : lembar. 38 - 39 |