Pemisahan lemak kakao dengan menggunakan metode floating untuk pembuatan cokelat bubuk skala industri kecil
| Main Author: | Titi Frachty, 1998- (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Departemen Perindustrian dan Perdagangan (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Makassar :
Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Badan Penelitian dan Pengembangan Industri dan Perdagangan, Balai Industri Ujung Pandang
, 2001
|
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |