Penurunan indeks glikemik roti tawar dengan menggunakan tepung uwi (dioscorea alata LINN) dan rumput laut

Main Author: Hiasinta Anatasia Purnawijayanti (-)
Corporate Authors: Akademi Kesejahteraan Sosial Tarakanita. Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat (-)
Other Authors: Maria Amrijati Lubijarsih (-)
Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2007