Eksplorasi agens antikapang dari bakteri aswam laktat pada fermentasi kakao : Potensinya untuk meningkatkan kualitas komoditi kakao ekspor
| Main Author: | Sony Suwasono (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Jember (-) |
| Other Authors: | Susijahadi (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Item Description: |
Penelitian Disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Jember |
|---|---|
| Physical Description: |
iv, 79 lembar : ilus ; 28 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 56-58 |