Pengaruh komposisi bahan dan jenis ragi terhadap komposisi Asam Amino Tempe Campuran Kedelai dan Kacang Tunggak
| Main Author: | Asrul Bahri (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Siti Sulandjari (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2006
|