Efesiensi permentasi santan-susu kedelai dengan rhizopus oligosporus teramobilisasi pada pemebentukan minyak yang mengandung antioksidan
| Main Author: | Nurhaida (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Febriani (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Edition: | 1996 |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |