Identifikasi perubahan kualitas pasteurisasi susu sapi segar menggunakan teknologi pulsed electric fiel (PEF)

Main Author: La Choviya Hawa (-)
Corporate Authors: Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-)
Other Authors: Bambang Susilo (-), Ratna Ika Putri
Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2009
LEADER 01015cam a2200277 a 4500
001 INLIS000000000364714
005 20111112081115.15
006 aa###g#b###z00010#
007 ta
008 111112s2009####io#a###g#b###z00010#ind##
035 # # |a 0010-55405060 
040 # # |a JKPNPNA  |b ind 
090 # # |a CB[G]-D.13 09-3009 
100 0 # |a La Choviya Hawa 
245 1 0 |a Identifikasi perubahan kualitas pasteurisasi susu sapi segar menggunakan teknologi pulsed electric fiel (PEF) /  |c La Choviya Hawa, Ratna Ika Putri, Bambang Susilo 
260 # # |c 2009 
300 # # |a xi, 83 lembar :  |b ilus. ;  |c 29 cm. 
500 # # |a Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya 
504 # # |a Bibliografi : lembar 69-72 
700 0 # |a Bambang Susilo 
700 0 # |a Ratna Ika Putri 
710 2 # |a Indonesia.  |b Departemen Koperasi.  |b Inspektorat Jenderal 
850 # # |a JKPNPNA 
900 # # |a 00803nbm**2200012*a*4500 
902 # # |a INDOLI3:12-NOV-11* 
999 # # |a 3009/DM[G]/D/09