Aplikasi alginat dari s. crassifolium, s. polycystum, padina spp., s. echinocarpum,s. duplicatum, s. binderi, t. conoides dan t. decurrens pada produk pangan
| Main Author: | Wahyu Mushollaeni (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Endang Rusdiana (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|