Kajian tentang hitam (coleus tuberosus) sebagai sumber antioksidan alami dan resistant starch yang berpotensi sebagai makanan fungsional
| Main Author: | Mutiara Nugraheni (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Umar Santoso (-), Windarwati |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2009
|