Pemanfaatan lactobacillys lactis subs. Lacttis sebagai starter dan produsen nissin untuk meningkatkan kualitas keju laporan penelitian
| Main Author: | DIDIK Handijatno (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Hario Puntodewo (-), Lusiastuti, AM |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
2003
|
| Subjects: |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |